Ο πλήρης οδηγός αγοράς για φαγητοδοχεία και δοχεία φαγητού

Frequently asked

Είναι τα ανοξείδωτα φαγητοδοχεία κατάλληλα για φούρνο μικροκυμάτων;

Όχι. Το ατσάλι δεν μπαίνει στον φούρνο μικροκυμάτων. Αν ξαναζεσταίνετε το φαγητό, χρησιμοποιήστε γυάλινο ή κεραμικό δοχείο και μεταφέρετέ το στο γραφείο.

Πώς καθαρίζονται οι σακούλες σιλικόνης;

Ξεπλύνετε, γυρίστε το μέσα έξω, τοποθετήστε στο πάνω ράφι του πλυντηρίου πιάτων. Στεγνώστε στον αέρα πάνω από μια βούρτσα για μπουκάλια ή μια ξύλινη κουτάλα για να διατηρηθεί το σχήμα ανοιχτό.

Σφραγίζουν πράγματι τα περιτυλίγματα μελισσοκέριου;

Σφραγίζουν μεταξύ τους αλλά και στα χείλη των μπολ με τη θερμότητα των χεριών. Δεν σφραγίζουν σε κρύες κεραμικές ή μεταλλικές επιφάνειες.

Ποιο είναι το καλύτερο επαναχρησιμοποιούμενο δοχείο φαγητού για καθημερινή χρήση από ενήλικες;

Το Ever Eco 3-Compartment Bento είναι η καλύτερη επιλογή για τα καθημερινά γεύματα των ενηλίκων. Οι δοκιμές μας επιβεβαίωσαν ότι η διάταξη τριών τμημάτων είναι ιδανική για τον διαχωρισμό των κυρίως πιάτων και των ξηρών σνακ. Αν προτιμάτε να προετοιμάζετε τα γεύματά σας εκ των προτέρων, σας συνιστούμε εναλλακτικά το U-Konserve Nesting Trio. Για ρευστά πιάτα ή σούπες, η προσθήκη μιας σακούλας σιλικόνης Stasher Stand-Up Mid διασφαλίζει ότι τα υγρά σας δεν θα χυθούν κατά τη μεταφορά.

Ποιο είναι το καλύτερο υλικό δοχείου φαγητού για υγρά περισσεύματα;

Η σιλικόνη πλατίνας είναι το καλύτερο υλικό για την αποθήκευση ρευστών περισσευμάτων, σουπών και σαλτσών. Σύμφωνα με τις προδιαγραφές του κατασκευαστή, η υψηλής ποιότητας σιλικόνη είναι ασφαλής για αποθήκευση στην κατάψυξη και αντέχει τα υγρά χωρίς να αλλοιώνεται. Οι μακροχρόνιες δοκιμές μας δείχνουν ότι υπερέχει του γυαλιού όσον αφορά το βάρος και την ανθεκτικότητα, ενώ σε αντίθεση με το ανοξείδωτο ατσάλι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια για το ξαναζέσταμα ρευστών φαγητών στον φούρνο μικροκυμάτων.

Μπορείτε να βάλετε υγρά σε ένα ανοξείδωτο bento box;

Όχι, τα περισσότερα ανοξείδωτα δοχεία με καπάκι σιλικόνης παρέχουν μόνο προστασία από διαρροές, δεν είναι πλήρως στεγανά. Οι δικές μας δοκιμές δείχνουν ότι τα τυπικά πιεστά καπάκια σιλικόνης θα χάσουν υγρά αν αναποδογυριστούν με σούπα στο εσωτερικό τους. Για πραγματική ασφάλεια από διαρροές, χρειάζεστε ένα ειδικά σχεδιασμένο δοχείο με μηχανισμό φυσικής σφράγισης, όπως μια σακούλα Stasher pinch-loc, ένα Chilly's food pot ή ένα δοχείο U-Konserve με καπάκι σιλικόνης που κουμπώνει με κλιπ.

Ποια μεγέθη δοχείων φαγητού χρειάζομαι πραγματικά;

Χρειάζεστε μόνο τρία βασικά μεγέθη δοχείων: 400ml, 700ml έως 800ml και ένα λίτρο ή μεγαλύτερο. Οι μακροχρόνιες δοκιμές μας δείχνουν ότι τα δοχεία μεσαίου μεγέθους χρησιμοποιούνται σπάνια και απλώς πιάνουν χώρο στα ντουλάπια. Ένα δοχείο 400ml είναι ιδανικό για μικρά σνακ, ένα δοχείο 700ml έως 800ml είναι τέλειο για το καθημερινό κυρίως γεύμα, ενώ τα δοχεία άνω του 1L είναι ιδανικά για την προετοιμασία γευμάτων (meal-prep).

Πλένονται τα φαγητοδοχεία από μπαμπού στο πλυντήριο πιάτων;

Όχι, τα φαγητοδοχεία από μπαμπού πλένονται μόνο στο χέρι και δεν πρέπει ποτέ να μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων. Οι προδιαγραφές του κατασκευαστή προειδοποιούν ότι η παρατεταμένη έκθεση σε υψηλή θερμότητα και νερό θα σκεβρώσει και θα ραγίσει το φυσικό μπαμπού. Οι δοκιμές μας δείχνουν επίσης ότι το μπαμπού είναι κατάλληλο αυστηρά για ξηρά σνακ και στεγνά γεύματα bento, που σημαίνει ότι θα πρέπει να αποφεύγετε να το χρησιμοποιείτε για φαγητά με υγρά ή σάλτσες.

Ποια είναι τα καλύτερα δοχεία για προετοιμασία γευμάτων σε μεγάλες ποσότητες;

Το U-Konserve Nesting Trio είναι η καλύτερη επιλογή για την προετοιμασία γευμάτων σε μεγάλες ποσότητες. Οι δοκιμές μας έδειξαν ότι αυτά τα ενθετόμενα δοχεία εξοικονομούν πολύτιμο χώρο στα συρτάρια της κουζίνας, προσφέροντας παράλληλα την ευελιξία που απαιτείται για την προετοιμασία φαγητού σε μεγάλες ποσότητες. Για να τα συμπληρώσετε, συνιστούμε την ενσωμάτωση δοχείων 1L ή μεγαλύτερων για τις κύριες μερίδες, μαζί με δοχεία 700ml έως 800ml για έτοιμα καθημερινά κυρίως γεύματα.

Sources & evidence

Every verdict on this page is traceable to the 6 references below — our own bench testing, manufacturer documentation and independent published testing. Where evidence is thin, we say so in the text rather than rounding up.

1. US FDA, Food ingredients and packaging guidance www.fda.gov/food/food-ingredients-packaging
2. NSF International, food equipment materials standards www.nsf.org/standards-development/food
3. Clean Up Australia, Rubbish Report 2024 www.cleanup.org.au/rubbishreport
4. The Reusable Edit scoring methodology reusableedit.com/about
5. The Reusable Edit testing and scoring methodology reusableedit.com/about
6. Answer library and machine-readable data feed reusableedit.com/answers

Evidence last reviewed July 27, 2026.