Hario Mizudashi Cold Brew Bottle Review: Simple, Low-Waste Overnight Coffee

Γρήγορη απάντηση

Το Hario Mizudashi Cold Brew Bottle 1L είναι η καφετιέρα cold brew που βρίσκεται στις μισές κουζίνες λάτρεων του καφέ που γνωρίζουμε. Κατασκευασμένο από γυαλί και πολυπροπυλένιο, εκχυλίζει τον καφέ καθ' όλη τη διάρκεια της νύχτας και καθαρίζεται σε δέκα δευτερόλεπτα. Ο λεπτός σχεδιασμός του χωράει εύκολα στην πόρτα του ψυγείου, εξαλείφοντας την ανάγκη για χάρτινα φίλτρα μιας χρήσης ή εμφιαλωμένα ροφήματα. Είναι μια απλή επιλογή χαμηλών αποβλήτων για όποιον είναι έτοιμος να φτιάξει τον δικό του κρύο καφέ στο σπίτι.

Τι λέει ο υπόλοιπος κόσμος

Οι εξωτερικοί αξιολογητές επαινούν το Mizudashi για την ευκολία και την απόδοσή του. Το Serious Eats το ανακήρυξε ως την κορυφαία επιλογή του, περιγράφοντάς το ως τον ευκολότερο και πιο καθαρό τρόπο για να φτιάξετε cold brew στο σπίτι. Παράλληλα, το The Kitchn του έδωσε βαθμολογία 9/10, σημειώνοντας ότι δεν θα αγοράσετε ποτέ ξανά εμφιαλωμένο cold brew αφού το χρησιμοποιήσετε.

Η άποψή μας

Αυτό το μπουκάλι πετυχαίνει τη χρυσή τομή πρακτικότητας για καθημερινή χρήση στην κουζίνα. Το επαναχρησιμοποιούμενο ατσάλινο φίλτρο καταργεί τις χάρτινες σακούλες και τα συνεχή απόβλητα φίλτρων, ενώ το γυάλινο σώμα πλένεται στο πλυντήριο πιάτων για εύκολη συντήρηση. Έρχεται βέβαια με μερικούς μικρούς συμβιβασμούς. Το ατσάλινο φίλτρο απαιτεί πιο λεπτό μέγεθος άλεσης για να διασφαλιστεί διαυγής καφές, και επειδή η κανάτα είναι γυάλινη, πρέπει να την τοποθετείτε προσεκτικά μέσα σε μια γεμάτη πόρτα ψυγείου.

Σε ποιον απευθύνεται

Είναι ιδανικό για όσους πίνουν cold brew και έχουν κουραστεί να αγοράζουν μπουκάλια μιας χρήσης από το κατάστημα. Είναι κατάλληλο για όποιον θέλει μια απλή ρουτίνα νυχτερινής εκχύλισης με ελάχιστη συνεχή προσπάθεια.

Σε ποιον δεν απευθύνεται

Προσπεράστε το αν χρειάζεστε ένα φορητό ή ανθεκτικό στη θραύση δοχείο για ταξίδια. Επίσης, δεν είναι ιδανικό αν δεν θέλετε να προσαρμόσετε τον μύλο άλεσής σας σε πιο λεπτή ρύθμιση.