Hario Mizudashi Cold Brew Bottle Review: Simple, Low-Waste Overnight Coffee

快速结论

Hario Mizudashi Cold Brew Bottle 1L 是我们认识的半数咖啡爱好者厨房里的必备冷萃壶。它由玻璃和聚丙烯制成，静置浸泡一晚即可饮用，清洗仅需十秒。其纤薄的设计可轻松放入冰箱门侧架，同时无需使用一次性滤纸或购买瓶装饮料。对于准备在家里自己制作冷萃咖啡的人来说，这是一个简单且低浪费的理想选择。

外媒评价

外部测评者对 Mizudashi 的便捷性和性能赞不绝口。Serious Eats 将其选为首选推荐，称其为在家制作冷萃咖啡最简单、最干净的方式。同时，The Kitchn 给出了 9/10 的高分，并指出使用它之后，你将再也不会去买瓶装冷萃咖啡了。

我们的观点

这款冷萃壶在日常厨房实用性方面达到了极佳的平衡。可重复使用的钢制滤网无需使用滤纸袋，减少了后续的滤网浪费，而玻璃瓶体可放入洗碗机清洗，日常维护省心省力。不过它确实存在一些小妥协：钢制滤网需要较细的研磨度以确保咖啡清澈；此外由于壶身是玻璃材质，在塞满物品的冰箱门侧架摆放时需要格外小心。

适用人群

这款产品最适合那些厌倦了在商店购买一次性瓶装冷萃咖啡的人群。对于想要简单不繁琐的隔夜浸泡流程、且后续维护省时省力的人来说，它是理想之选。

不适用人群

如果你旅行出行需要便携或防摔的容器，可以避开这款。另外，如果你不想调整磨豆机的研磨度，它也不太适合你。